“這塊五花肉的肥肉看著有點多，被我剃下來熬成肉渣然後放包子裡，好吃不油膩嘻嘻”
1、肉切丁，用蔥末薑末、耗油、甜麵醬、味達美醃製我是下午醃的，晚上包，不用很長時間
2、剔出些肥點的肉肉，切小塊，放鍋裡熬出油來，這些肉渣稍後放入包子裡。
3、木耳和粉條提前泡發
4、香菇、油菜洗淨備用二者切丁，灑鹽醃製一會，出出水
5、面加酵母揉好，發酵
6、開始包---將油菜香菇丁、木耳丁，粉條小段加入到醃製好的肉裡。放胡椒粉，五香粉，雞精調好味道（之前的肉已經較鹹，所以根據口味酌情新增調味料哈）。將肉渣渣加入，還有少許的豬油，由於豬油沒多放，所以再放點玉米油裡面。本來就胖，不能再多吃大豬油了…………
7、面也發酵好了，分隔開，開包！我的麵粉是過年時候我們村裡分的，現在都半年了，媽媽說已經不好了，趕緊湊合吃完吧。
8、開始包的圓的，發現餡包的有點少啊，後來改包長的！
9、發現一片好大的玉米葉子，哈哈，忽略我的包子樣子難看……
10、蓋上鍋蓋醒十幾分鍾。冷水開火，大概不用二十分鐘就熟了。關火悶5分鐘，開蓋。
11、盛盤
12、咬開，香菇黑乎乎……味道挺不錯，醬肉加幾種菜菜的味道混合起來不錯
包子裡放入肉渣渣，偶爾吃到一塊，很香呢
千里飄香谷
