1、食材:梅豆(已摘洗)、香乾(已切)、香腸(已切)、麵條(已焯水過涼)
2、將已摘洗好的梅豆下入清水鍋中焯開至熟,撈出。
3、燒鍋倒油燒熱,下入切好的香乾和香腸翻炒翻炒。
4、接著,合入過涼好的麵條和焯好的梅豆翻炒一下。
5、然後,加適量的生抽。
6、加適量的鹽。
7、調味炒勻,即成。