香腸青菜炒麵的做法 小炒麵~香腸青菜炒麵 香腸青菜炒麵怎麼做

“有菜，又有糧一餐解決所有哈哈……

菜飯都走嘍，炒麵簡單，而且特別好吃，我就是愛吃，愛吃的停不下來，一碗接一碗，哈哈……”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

香腸青菜炒麵的做法步驟

• 1、大鍋燒開水，撒點鹽，水開，放面，稍微沸一下就好，面芯子應該大部分白色，因為還要炒來加熱。

• 2、立刻撈入冷水，過涼水

• 3、過濾去掉冷水，控幹水份

• 4、油鍋熱油到手距離鍋上十釐米，感受到熱浪。打散雞蛋

• 5、劃散蛋，加入香腸翻炒到香腸發白。

• 6、加入洗乾淨瀝乾水的青菜翻炒均勻

• 7、在青菜出水之前，倒入麵條、一勺鹽翻炒，淋入醬油

• 8、小心翻動，保持加熱，直到所有面條都均勻裹色哦(´-ω-`)

• 9、裝盤出鍋嘍！

小竅門

麵條煮8成熟就可以！