1、花豆乾洗淨。
2、花豆乾切條。
3、蒜切粒。
4、紅辣椒洗淨去籽切片。
5、香腸洗淨切片。
6、鍋中放油燒熱,放入蒜末煸香。
7、放入香腸和花豆乾翻炒幾下。
8、放入紅辣椒翻炒至斷生。
9、放鹽調味。
10、放雞精翻炒均勻,關火。
11、成品。