茴香鮮肉餃子怎麼做|茴香鮮肉餃子的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

茴香鮮肉餃子的做法步驟

• 1、取適量麵粉加水和成軟硬適中的麵糰，醒三十分鐘。

• 2、茴香和豬肉洗淨控水。

• 3、茴香切碎備用。

• 4、豬肉剁成肉泥，加五香粉和姜粉用熱油淋入激出香味兒，放入蠔油，醬油，鹽。

• 5、一個方向攪拌上勁。

• 6、放入茴香攪拌均勻備用。

• 7、醒好的面搓條改刀同等大小的劑子擀皮。

• 8、放入茴香餡包成自己喜歡的樣子。

• 9、餃子依次包好備用。

• 10、鍋中入水煮沸放入餃子，煮三開撈出。

• 11、搭配紅油醋汁完美極了。

• 12、小夥伴們一起來吧！鮮美極了！

小竅門

調製餡料一定用熱油激出香味兒，包制時再放茴香，不易出水哦！