1、食材：玉米麵、麵粉、肉末、鹹菜（已清洗）。
2、將鹹菜放在案板上切碎。
3、放入大碗中。
4、隨後，合入肉末，加適量的料酒。
5、加適量的鹽。
6、加適量的味精。
7、調味拌勻。
8、接著，取玉米麵200克和50克麵粉放入大盆裡。
9、逐步加入開水一邊加一邊攪拌。
10、和成玉米團。
11、將和好的玉米團分成六份。
12、然後，取一份玉米團捏成一個窩，放上餡料。
13、包好搓成圓球。
14、放入墊粽葉的蒸鍋中。
15、蓋上蓋、開鍋蒸15分鐘關火燜2分鐘。
16、最後，開蓋取出。（趁熱吃，冷了會發硬）
千里飄香谷
