鹹菜肉末炒蓮藕怎麼做|鹹菜肉末炒蓮藕的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

鹹菜肉末炒蓮藕的做法步驟

• 1、食材：肉末、鹹菜（已清洗切碎）、蓮藕。

• 2、將蓮藕洗淨，去皮。

• 3、放在案板上切成片。

• 4、隨後，將切好的蓮藕下入沸水鍋中焯開3——4分鐘撈出。

• 5、起鍋倒油燒熱，下入肉末，加適量的料酒。

• 6、翻炒翻炒。

• 7、接著，合入焯好的蓮藕和鹹菜翻炒翻炒。

• 8、然後，加適量的鹽。

• 9、加適量的味精。

• 10、調味炒勻即成。