肉末白玉菇怎麼做|肉末白玉菇的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

肉末白玉菇的做法步驟

• 1、白玉菇焯水三分鐘撈出。

• 2、控幹水分裝入盤中。

• 3、鍋內熱油，下姜蒜、辣椒丁炒出香味。

• 4、下肉末炒變色。

• 5、調入料酒、生抽、蠔油、少許鹽炒勻。

• 6、加入一點蔥花。

• 7、肉末炒好後鋪在白玉菇上即可。