奶黃餡青團怎麼做|奶黃餡青團的做法

食材明細

• 奶香 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

奶黃餡青團的做法步驟

• 1、食材：糯米粉、粳米粉。

• 2、艾草粉、奶黃餡、綿白糖。

• 3、取200克糯米粉和100克粳米粉放入大盆中。

• 4、隨後，擱入10克艾草粉和35克綿白糖。

• 5、逐步加入溫水和成和成艾草粉糯米糰。

• 6、接著，取一些艾草粉糯米糰捏成一個窩，放上奶黃餡。

• 7、包好揉成圓球壓扁一下。

• 8、然後，放入鋪有粽葉的蒸鍋中。

• 9、蓋上蓋，開蓋蒸至15分鐘關火，燜5分鐘。

• 10、最後，開蓋取出。