玉米麵粉發糕怎麼做|玉米麵粉發糕的做法

“感覺外面賣的發糕沒有自己做的好吃，也覺得外面賣的沒有自己做的乾淨，這個自己做也簡單，動手吧”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

玉米麵粉發糕的做法步驟

• 1、原材料圖，麵粉和玉米麵過篩

• 2、溫水加入酵母、冰糖粉、玉米麵、麵粉，混合揉成麵糰，要稀一點

• 3、溼紗布蓋住麵糰發酵

• 4、大棗和葡萄乾用溫水泡軟

• 5、發酵好的麵糰

• 6、再次揉勻，模具裡刷一層油，放進麵糰，上面擺放好大棗和葡萄乾

• 7、入蒸鍋裡蒸20分鐘

• 8、烤箱預熱後放入烤箱裡烤5分鐘，烤乾水汽，烤出香味，（針對自己的口感做，此步可以省略）

• 9、出爐了

• 10、寶貝的早餐時間來不及啦，沒有拍橫截面，很鬆軟，帶著烘焙的香味，口感很好