豆腐雞蛋圓蔥餅怎麼做|豆腐雞蛋圓蔥餅的做法

“豆腐營養豐富，豆腐的消化吸收率達95％以上。兩小塊豆腐，即可滿足一個人一天鈣的需要量。”

食材明細

• 蔥香 （口味）
• 煎 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

豆腐雞蛋圓蔥餅的做法步驟

• 1、先將豆腐捏散。

• 2、準備2個雞蛋。

• 3、把雞蛋、澱粉、鹽、雞精放入豆腐攪拌均勻。

• 4、圓蔥由中間刨開。

• 5、切1CM厚的片。

• 6、把圓蔥一圈一圈的分開來。

• 7、倒油加熱，放入圓蔥圈，再把豆腐放入圓蔥圈中小火煎每面大概2分鐘左右（根據自家的爐灶）。

• 8、翻過來煎，兩面金黃就可以出鍋裝盤了。

• 9、成品金黃色豆腐圈很誘人哦。