1、圓蔥去皮洗淨。
2、雞蛋打入碗中。
3、圓蔥切成小塊。
4、鍋中熱油加入圓蔥翻炒。
5、加入適量蠔油鹽和五香粉調味一點生抽。
6、最後在加入炒好的雞蛋碎。
7、大火翻炒均勻即可關火。
8、成品上圖。