1、準備材料.
2、豬肉大蔥剁碎,加一勺鹽,一勺醬油.
3、攪拌均勻.
4、西葫蘆清洗乾淨切成夾心連刀片.
5、把肉餡塞進西葫蘆片裡,壓實了.
6、雞蛋打入麵粉裡,加少量水攪拌成麵糊.
7、把西葫蘆片都粘滿雞蛋麵糊.
8、鍋裡多放些油,燒7分熱,依次放入西葫蘆片.
9、炸至金黃色即可.