椰蓉布朗尼怎麼做|椰蓉布朗尼的做法

“帶著傳統布朗尼的濃情和椰蓉的香氣走在一起，甜度剛剛好，心情剛剛好!”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

椰蓉布朗尼的做法步驟

• 1、黑巧克力與黃油隔熱水融化成巧克力漿

• 2、放置一旁備用

• 3、將蛋打入容器

• 4、加入細砂糖攪拌均勻

• 5、倒入巧克力漿用打蛋器攪打均勻

• 6、篩入低粉

• 7、用矽膠鏟混合均勻，要求順滑無顆粒

• 8、倒入布朗尼模具，上下火170度烤20分鐘

• 9、表面稍結幹皮時取出撒椰蓉，繼續烘烤5-8分鐘

• 10、冷卻後用配套分割器切割小塊，非常方便

小竅門

1，非防粘模具製作布朗尼是需要墊油紙，如使用含糖巧克力請將配方中糖量酌減
2，冷藏後淋上巧克力漿口感更佳