西葫蘆炒肉末怎麼做|西葫蘆炒肉末的做法

“很久沒有吃西葫蘆了，看到超市搞活動，果斷買了兩個，一餐一個，剛剛一盤。美味的家常菜！”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

西葫蘆炒肉末的做法步驟

• 1、西葫蘆洗乾淨切斷備用，肉末提前準備好，大蒜去皮切塊。

• 2、油鍋燒至六成熟倒入玉米油，大火煸炒肉末和大蒜出香味。

• 3、倒入生抽繼續煸炒片刻。

• 4、倒入西葫蘆大火煸炒幾分鐘

• 5、加入2克鹽煸炒

• 6、煸炒西葫蘆的時候不需要放入水，西葫蘆水份很多。

• 7、加入蠔油煸炒出鍋。

• 8、盛盤，今天的午餐。