白菜煎包怎麼做|白菜煎包的做法

“白菜煎包。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煎 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

白菜煎包的做法步驟

• 1、酵母粉用溫水調開，加入麵粉中揉成麵糰，放溫暖處發酵。

• 2、豬肉切丁加入醬油醃一會。

• 3、白菜剁碎，蔥姜剁碎。

• 4、將白菜剁碎擠幹水分，加入豬肉丁，蔥姜碎，加入油，鹽，味極鮮醬油，雞精拌勻成餡。

• 5、麵糰發酵好了。

• 6、將麵糰揉勻，揉成長條，切成劑子擀成餅。

• 7、放入餡料。

• 8、包成圓包子。

• 9、全包好了。

• 10、不粘鍋放入油，放入包子小火煎。

• 11、煎成這樣。

• 12、加入適量水，蓋蓋煮。

• 13、調一點水澱粉。

• 14、等水燉干時，加入一點水澱粉收幹即可。

• 15、成品圖。

• 16、成品圖。

小竅門

加水的時候要加熱水，我的加了涼水，做壞了。