白蘿蔔水煎包怎麼做|白蘿蔔水煎包的做法

“冬季美食，老少皆宜。”

食材明細

• 五香 （口味）
• 煎 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

白蘿蔔水煎包的做法步驟

• 1、泡好的粉條。

• 2、白蘿蔔洗淨，削皮擦絲，放入適量鹽醃製半個小時，擠出多餘水分。

• 3、炸好的豆腐。

• 4、白蘿蔔、油炸豆腐、粉條、蔥和香菜切碎放入盆中，加少許鹽、老抽、五香粉和雞精，澆一勺熱油調味拌勻即可。

• 5、麵粉中加酵母和溫水，攪拌成絮狀，醒發兩倍大，揉成光滑麵糰。

• 6、搓成長條狀，切成大小均勻的劑子。

• 7、擀成薄圓餅狀。

• 8、包入餡料。

• 9、已包好。

• 10、平底鍋燒熱放少許油，擺好，如圖所示。

• 11、倒入攪好的麵粉水。

• 12、用中小火煎至鍋中無水。

• 13、煎成兩面金黃色即可。

• 14、出鍋裝盤。

• 15、調好的汁。

• 16、沾汁兒吃，香辣可口。