煎蛋白花菜湯怎麼做|煎蛋白花菜湯的做法

“春天的白花菜鮮嫩，煮湯最好了，還能降火，入口先苦後甘。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

煎蛋白花菜湯的做法步驟

• 1、今天買的白花菜非常嫩，摘下葉子泡洗乾淨。

• 2、備一個雞蛋，切點蒜末。

• 3、熱鍋放油，下雞蛋煎香。

• 4、煎得香一點，湯就更好喝。

• 5、加入適量的開水大火煮3分鐘左右。

• 6、這是煮了3分鐘的湯。

• 7、放入白花菜。

• 8、煮一分鐘，調鹽即可。

• 9、成品圖。

• 10、成品圖。

小竅門

白花菜很嫩燙一下即可。