煎蛋拌小白菜怎麼做|煎蛋拌小白菜的做法

“酸辣爽口。”

食材明細

• 酸辣 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

煎蛋拌小白菜的做法步驟

• 1、鍋裡油燒熱，柴雞蛋2個，打入鍋裡。

• 2、煎至兩面微微焦黃盛出。

• 3、切成菱形片備用。

• 4、小白菜洗淨。

• 5、切成小段。

• 6、焯熟撈出過涼水。

• 7、焯好的小白菜放盤子裡。

• 8、適量鹽，生抽，米醋，香油調個料汁。

• 9、切好的煎蛋放小白菜上面，小米椒點綴，調好的料汁淋上即可。

• 10、成品。