鮮肉包菜煎餃怎麼做|鮮肉包菜煎餃的做法

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 煎 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

鮮肉包菜煎餃的做法步驟

• 1、夾心肉剁成末，加鹽、料酒、生抽拌勻。

• 2、包菜清洗乾淨。

• 3、在沸水中焯水一分鐘，撈出過涼。

• 4、包菜切細，擠去水分。

• 5、包菜、蔥碎放入肉餡中，加鹽拌勻。

• 6、餃子皮上放適量餡。

• 7、包成餃子。

• 8、不粘鍋刷油，放入餃子底部稍煎黃。

• 9、倒入水，蓋蓋煎制。

• 10、水分燒乾，撒入蔥花。