“核桃仁有“補氣養血,潤燥化痰,益命門,處三焦,溫肺潤腸,治虛寒喘咳,腰腳重疼,心腹疝痛,血痢腸風”等功效。核桃具有多種不飽和與單一非飽和脂肪酸,能降低膽固醇含量。因此吃核核桃對人的心臟有一定的好處。”
1、麵粉備好,再把核桃仁放入微波爐,用大火加熱1分鐘取出來晾涼。
2、把核桃仁切碎。
3、放入麵粉。
4、然後放入白糖和鹽。
5、慢慢加水調成稀麵糊,擱置5分鐘。
6、底鍋放入適量油,慢慢倒入麵糊。
7、3到4分鐘翻過來再煎另一面。
8、煎到兩面金黃色。
9、出鍋即可。
10、切成八塊,放入盤中就可以吃了。
核桃不能與野雞肉一起食用,肺炎、支氣管擴張等患者不易食之。