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核桃番薯餅的做法 百變番薯之核桃番薯餅 核桃番薯餅怎麼做

欄目: 烘焙 / 釋出於: / 人氣:8.75K
核桃番薯餅的做法 百變番薯之核桃番薯餅 核桃番薯餅怎麼做

雙休帶著孩子們迴歸田園,在田野裡瘋跑,那是孩子們最快樂的。
番薯是孩子外婆家自種的,粉粉的,想想給孩子們做點其他口味的,也是別一番風味,就趁著小傢伙睡覺的時間,邊看“鐵血使命”邊做了這餅,可香了。哈哈,裡面還放了核桃陷哦,是不是很營養,補腦哦!

食材明細

主料
  • 番薯 (650克)
  • 糯米粉 (250)
  • 小麥粉 (400)
輔料
  • 白糖 (10)
  • 核桃餡 (100)
  • (少許)
  • 鹹甜 (口味)
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

核桃番薯餅的做法步驟

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    1、準備材料

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    2、番薯洗好,放鍋裡燒熟,備用

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    3、番薯剝皮以後,壓成番薯碎末,備用

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    4、準備一個盆,放進去麵粉,糯米粉,少許鹽,用筷子打成如圖狀

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    5、再加入番薯末,揉搓成團,備用

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    6、再打成一個一個小薺子

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    7、揉成小圓樣,談平,放在手心,裡面放入核桃粉末陷料,在虎口位置,封口

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    8、再在掌心壓下,用牙籤壓出花型,中間用筷子另一頭壓下,這樣胚就算做好了

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    9、電餅鐺預熱下,放少許油,然後把做好的餅胚放進去,等兩面都金黃色,基本就可以出爐了

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    10、成品圖

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    11、咬一口,真不錯,孩子們應該會喜歡

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    12、再來

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    13、再來

小竅門

裡面的餡料可以看自己喜歡