核桃土豆餅怎麼做|核桃土豆餅的做法

“外香裡嫩，很好吃哦~”

食材明細

• 原味 （口味）
• 煎 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

核桃土豆餅的做法步驟

• 1、主料；

• 2、土豆去皮切片，上鍋蒸15分鐘至熟；

• 3、核桃切碎末；

• 4、洋蔥頭切末；蒜切末；

• 5、西蘭花切小細朵，入沸水稍焯燙後撈出瀝乾；

• 6、蒸熟的土豆壓成泥，加入西蘭花、洋蔥、蒜末，再加鹽、黑椒粉和芥末醬拌均勻；

• 7、取一團拌好的土豆泥，捏成餅，放入核桃碎裡沾滿；

• 8、平底鍋中加少許油燒熱，放入土豆餅煎到外面焦黃就可以了。

小竅門

西蘭花要把水份瀝乾。