西瓜皮餡蒸包的做法 家常主食----西瓜皮餡蒸包 西瓜皮餡蒸包怎麼做

食材明細

• 五香 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

西瓜皮餡蒸包的做法步驟

• 1、將酵母，白糖放入麵粉中。

• 2、攪拌均勻，用溫水慢慢攪拌成棉絮狀，和成麵糰，醒發1小時。

• 3、將西瓜皮去掉外面的皮和裡面的紅瓤。

• 4、將西瓜皮切成小碎粒，加入少許精鹽，醃一會兒，擠幹水分，裝入碗中待用。

• 5、將雞蛋磕入鍋中，炒熟。

• 6、將炒好的雞蛋倒入西瓜粒的碗中，加入精鹽，五香粉，味精，蔥薑末。

• 7、將醒發好的麵糰，放在案板上，搓成長條，下劑子，擀皮。

• 8、將餡料攪拌均勻，開始包包子了。

• 9、將包好的包子，放入蒸鍋中。

• 10、大火蒸8分鐘，出鍋裝入盤中即可食用了。