1、材料:青瓜
2、西瓜皮
3、將青瓜洗淨、去一些皮。
4、放在案板上切成片,待用。
5、將西瓜皮清洗一下。
6、放在案板上撇去一些西瓜瓤削去硬皮切成片。
7、接著,將切成片的西瓜皮放入大碗中。
8、合入切好的青瓜。
9、然後,加少許鹽。
10、加少許雞精。
11、加一勺白糖。
12、加一勺半白醋。
13、調味拌勻,即成。