1、食材:綠豆芽(已清洗)。
2、紅椒(已清洗)、韭黃(已清洗切段)。
3、將紅椒放在案板上切成絲。
4、起鍋倒油燒熱,下入切好的紅椒和綠豆芽翻炒翻炒至綠豆芽斷生。
5、接著,合入韭黃翻炒翻炒。
6、然後,加適量的鹽。
7、加適量的味精。
8、調味炒勻即成。