“韭菜綠豆芽炒幹豆腐是一種合菜,經常用來捲餅。”
1、洗好的韭菜200克,綠豆芽200克,幹豆腐1張。
2、綠豆芽要焯水,燙一下就行。
3、過涼。
4、韭菜切段。
5、幹豆腐切粗絲。
6、準備好所有食材。
7、平底鍋加熱加點油炒香蔥花。
8、加幹豆腐同時加1勺蠔油炒香。
9、加上焯好的綠豆芽。
10、最後加韭菜加鹽加五香粉翻炒均勻。
11、一盤簡單的合菜就炒好了。