1、食材:韭菜
2、魷魚
3、綠豆芽(已清洗)
4、將韭菜洗淨、撈出。
5、放在案板上切成段,待用。
6、將魷魚去內臟去皮洗淨、撈出。
7、放在案板上切開。
8、燒鍋倒油燒熱,下入魷魚,加點料酒翻炒一下。
9、接著,合入綠豆芽翻炒翻炒。
10、然後,合入韭菜翻炒一下。
11、最後,加點鹽、雞精。
12、調味炒勻即成。