1、準備:綠豆芽,韭菜,香腸紅椒切絲,蒜末,捲餅皮。
2、韭菜改刀切段。
3、把卷餅皮放入鍋裡蒸十分鐘。
4、熱鍋放油,下蒜末,紅椒絲,香腸絲炒香。
5、再放入綠豆芽,韭菜大火翻炒。
6、炒至斷生後調點鹽,再翻炒均勻入味約一分鐘左右就可以了。
7、捲餅皮蒸好了,把卷餅料盛上盤。
8、取一卷餅皮,將料放入,捲起,從中間切開,方便食用。
9、成品圖。
10、成品圖。