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發表於:2020-10-17
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料圓菇:500羊肉:200輔料油:適量生抽:適量雞精:適量青椒:2個鹽:適量生薑粉:適量花椒粉:適量大蒜:4瓣大蔥:1根具體步驟1.準備食...
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發表於:2024-01-11
“完勝超市買的速凍湯圓,而且自制的黑芝麻餡兒放的豬油,煮好後輕輕一咬,黑芝麻餡兒就像廣告裡演示的那樣緩緩流動出來,味道超讚的,注意提示要點就能做出美味又誘人的黑芝麻湯圓。元宵快到了...
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發表於:2024-01-31
食材明細主料花生碎(200g)糯米粉(750g)紅糖(100g)輔料植物油(1勺)熱水(少許)甜味(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)家庭版手工湯圓的做法步驟1、花生碎入碗2、拌入紅糖3、加入一點油,增加內餡潤的口感...
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發表於:2024-01-09
食材明細主料豬肉(適量)蘑菇(適量)香菇(適量)輔料料酒(適量)生抽(適量)生粉(適量)姜(適量)蔥(適量)鹽(適量)糖(適量)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蘑菇肉圓湯的做法步驟1、豬肉用絞肉機絞碎2、肉末加入...
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發表於:2024-02-23
“圓蔥,味辣中微帶甜味,是營養價值極高且很好烹飪的食材。洋蔥對人體有很多好處。洋蔥味辣,性微溫。具有發散風寒的作用。生吃圓洋蔥可預防感冒。能刺激胃腸消化腺的分泌。從而增加食慾,幫...
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發表於:2024-02-01
“精瘦冷鮮豬肉富含人體所需各種營養,純手工製作,無新增無防腐,綠色健康,是老人小孩兒營養膳食之佳品。做湯、涮鍋、配菜,食用便捷,無所不能。”食材明細主料精瘦冷鮮豬肉(500g)料酒(20g)白糖(10g...
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發表於:2024-01-13
食材明細主料鮮肉糜(250G)幹香菇(2個)輔料料酒(1勺)胡椒粉(適量)雞蛋(1個)鹽(適量)玉米澱粉(5G)蔥末(少許)薑末(少許)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)自制香菇肉圓的做法步驟1、鮮肉糜加鹽、蔥、姜、料...
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發表於:2024-01-27
食材明細主料辣肉(適量)圓白菜(適量)平菇(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)圓白菜匯平菇的做法步驟1、把圓白菜洗乾淨撕片2、把臘肉切片。平菇洗乾淨擠幹水3、把臘...
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發表於:2024-01-05
“口蘑又叫白蘑菇,它含有大量的維生素D,而多多攝入維生素D,就能很好地預防骨質疏鬆症。白蘑菇中還含有可以抵抗病毒侵害的物質,而且經常食用可以防止癌症的發生。有研究表明,白蘑菇可以促進...
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發表於:2023-12-28
“圓白菜是喜聞樂見的蔬菜,其口感脆嫩,富含植物纖維、鈣、多種維生素等營養物質。蟹味菇是菌菇的一種,因富含氨基酸而味道鮮美,其它營養元素也不低。把這兩種食材放一起炒,只需放點鹽和醬油...
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發表於:2024-01-11
食材明細主料湯圓(10只)輔料紅糖(適量)熟花生仁(適量)熟白芝麻(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)湯圓版糖不甩的做法步驟1、熟花生仁用擀麵杖擀碎。2、速凍湯圓入鍋中煮至浮起。3、另取...
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發表於:2023-12-29
“在飲食結構中,新鮮水果蔬菜佔的比例很大。有著高脂血症的人,更要嚴格控制脂肪攝入,多多食用蔬菜。其實,清清爽爽的素菜也很好吃。這道圓白菜燒杏鮑菇就很不錯。健健康康的減脂瘦身,快手美...
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發表於:2024-01-11
“元宵節啦!做道美食應應景!元宵節吃元宵,一直以為湯圓和元宵是一種東西,其實不然,它們的製作方法是完全不同的,元宵是將餡料放在糯米粉裡滾出來的,而湯圓則是用糯米粉將餡料包裹在裡面。一般...
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發表於:2024-01-11
“四川人不管是酒席還是過年過節,招待客人都會炸圓子來煮湯,或者加配菜上鍋蒸,肉嫩湯美,又或者煮火鍋也是極好的。”食材明細主料豬肉末(適量)雞蛋(3個)澱粉(適量)輔料薑末(少許)鹽(少許)雞精(少許)清...
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發表於:2023-12-30
“平時大家都愛吃湯圓吧,湯圓的做法有兩種,煮湯圓或者炸湯圓,今天我要給大家分享的是湯圓的新吃法,湯圓不煮不炸,而是用烤箱來烤湯圓,想必大家一定很好奇吧。當我第一次看到這種做法的時候,真...
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發表於:2024-01-09
食材明細主料豬肉末(100g)金針菇(60g)蔥(適量)輔料生薑(3g)食鹽(1匙半)胡椒粉(2/1匙)味極鮮(1匙)澱粉(5g)豬油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)金針菇肉圓湯的做法步驟1、準備所需食材2、金針菇洗...
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發表於:2024-02-24
食材明細主料圓白菜(270克)蘑菇(4個)香菇(6朵)輔料生抽(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雙菇圓白菜的做法步驟1、材料:圓白菜、蘑菇(已洗淨)、香菇(已泡發)2、將圓白菜撕開清洗一下,撈...
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發表於:2024-01-02
“這個湯我喝了好幾年了,味道還是那麼好,那麼喜歡。肉圓和菌菇放在一起,再來個番茄變成酸酸的味道。早上一碗,中午一碗,晚上一碗。每次都會特地做一大鍋,好在一天能吃完一鍋,不然又得冰箱儲存...
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發表於:2024-01-09
“這道菜用香菇與圓白菜搭配,是一道普通食材組合的素菜。香菇是菌類食材,養生保健功效很多,有著排毒、防癌等作用。圓白菜的維生素C含量非常豐富,具有消炎,治療口腔潰瘍,提高免疫力等功效。...
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發表於:2024-02-23
“如果沒有球蓋菇,其它的香菇、平菇、金針菇都可以,菇們和肉圓子搭配,又營養味道又鮮美,是上班族的快餐。”食材明細主料豬肉(適量)球蓋菇(適量)輔料姜(適量)蔥(適量)雞蛋(適量)配料胡椒粉(適量)鹽(適量...
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發表於:2023-12-30
“高脂血症,要多吃素菜。素菜也可以花樣很多,這道素炒圓白菜,搭配些許香菇。菌菇入菜,營養美味。用香菇搭配圓白菜炒制,簡簡單單,卻美味又健康。”食材明細主料圓白菜(200g)香菇(100g)輔料蔥姜(適...
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發表於:2024-01-01
“這平菇是小的那種、要貴些、8元一斤、大的4元一斤、當然小的鮮嫩很多、加入肉圓、更香~”食材明細主料肉末(400g)平菇(300g)輔料姜(適量)大蔥(1顆)蔥花(適量)鹽(1勺)紅薯粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分...
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發表於:2024-01-31
“坨寶喜歡啃雞爪,今晚就給他燒個雞爪吃,家裡冰箱只有幾個圓菇,就湊合著燒吧,沒想到燒出來了味道不錯呢。”食材明細主料雞爪(8個)圓菇(6只)輔料蔥薑蒜(少許)醬油(少許)白糖(少許)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小...
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發表於:2023-12-29
食材明細主料塌菜(350g)輔料圓蘑菇(150g)調料食用油(適量)贊(適量)雞粉(適量)純淨水(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高階(難度)塌菜燒圓蘑菇的做法步驟1、食材,洗淨的塌菜(有的地方叫菊花菜)和圓蘑菇。2...
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發表於:2024-01-03
“我們農村有道三鮮湯,算是傳統名菜,但我不愛吃。不過這湯裡有個小肉圓,我是喜歡的,肉圓如大衣鈕釦般大小,肉質鬆軟,一口一個,好吃又不膩。後來,有個外來戶,叫做香菇貢丸的,肉質緊實,據說可以如乒...