牡丹蒸餃怎麼做|牡丹蒸餃的做法

“自從來到美食天下，看到了很多美食達人和他們的經典之作，不禁讓我歎為觀止，原來食物也能有這麼多的千變萬化，我也在其中學到了很多，也堅定了美食這條道路，為了我的孩子和家人，我願意一直這麼走下去。前幾天學的牡丹蒸餃，做完了就忍不住就要傳上來，很有成就感，嘿嘿~~”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

牡丹蒸餃的做法步驟

• 1、麵粉用開水燙成雪花狀，揉成團。

• 2、蓋上蓋子醒一會兒。

• 3、把面搓成小劑子，擀成圓皮。

• 4、放入餡料。

• 5、均分五點向中心捏在一起，捏成小星星的形狀。

• 6、相鄰的兩邊互相粘接在一起，就形成了梅花的形狀。

• 7、把每片花瓣各剪兩刀，這時就像朵牡丹花了.

• 8、把烤熟的鹹蛋黃切碎均勻地放在花瓣上。

• 9、水開後放入蒸鍋，8分鐘就能開吃嘍！~

小竅門

餡料可以隨意放入自己喜歡的口味。