牡丹吊蘭的食用價值|牡丹吊蘭能吃嗎

牡丹吊蘭是一種常見的室內盆栽，外觀很美麗，有這翠綠的葉子，還會開美麗的小紅花，生得人們的喜愛。說起牡丹吊蘭，大家的第一印象就是觀賞價值很高。不知道大家知不知道他的另一個用途呢?其實除了供人觀賞之外，它還可以食用哦!接下來仔細說一下牡丹吊蘭的吃法和功效吧

一、牡丹吊蘭能吃嗎

翠綠的葉子中，泛著點點小紅花，這就是牡丹吊蘭的美態，讓人看了印象深刻。不過相對它的美，有人卻對它的葉子較上勁來，認為它可以吃，那牡丹吊蘭能吃嗎?對此，經小編查詢，牡丹吊蘭葉子含有豐富的營養，做成一道菜，不僅美味，還對人有居多好處。

二、牡丹吊蘭怎麼吃，莖葉拌料吃

要說牡丹吊蘭怎麼吃，其實很簡單：在牡丹吊蘭盆栽上剪下生長健壯、飽滿的莖葉，將其洗淨切好放入沸水攪拌。然後將莖葉撈出，用吃熱乾麵的方法，把醬油、醋、精鹽等調汁加入裡面攪拌均勻，根據個人口味喜好酌情新增油潑辣椒即可。具體操作如下：

1、在自己養的牡丹吊蘭盆栽上，摘下看起來翠綠飽滿的莖葉，不要心疼，畢竟摘了植株也死不了，還可以做成菜供我們吃。

2、將摘下的牡丹吊蘭莖葉清洗乾淨，用刀切好。往鍋裡添入清水，加熱至沸騰後倒入切好的莖葉，稍微翻攪即可撈出控幹水分。

3、取一個乾淨小碗，放入蒜泥(將蒜切成泥)，再倒入些許醬油、醋，加入少許精鹽，適當攪拌作為調料汁。

4、然後把調好的料汁倒入放置牡丹吊蘭的容器裡，將它們拌勻，根據個人口味喜好酌情新增油潑辣椒。

三、牡丹吊蘭的食用價值

1、保健作用

牡丹吊蘭莖葉中富含大量的維生素C、葉酸、胡蘿蔔素、鉀、鎂等營養物質，尤其是裡面含有的葉黃素，是很好的抗氧化劑。所以牡丹吊蘭的食用價值之一，就是對人體各個器官有很好的保健作用。

2、肝臟排毒

牡丹吊蘭中葉黃素，不僅可以保健人體器官，還對於肝臟這個排毒系統來說，也是大有好處。而每天的晚上11點到凌晨2點是人肝臟排毒的時間，如果經常熬夜的朋友，吃牡丹吊蘭無疑是非常好的。

3、保護眼睛

同樣是葉黃素，它還是很好的抗氧化劑，可以預防眼睛發生黃斑變性和白內障的機率。所以經常使用電腦和用眼過度的人群來說，吃牡丹吊蘭是一種對身體有好處的選擇。

牡丹吊蘭能吃嗎?答案當然是可以啦!真沒想到，這麼美的牡丹吊蘭，竟然還能食用，而且對人有居多好處。現在人們都喜歡在家居裝修中用一些花花草草來美化點綴居室環境，尤其是一些小盆栽的花卉植物非常受歡迎。所以還等什麼呢?趕緊弄一盆養在家吧