1、萵筍去皮清洗乾淨。
2、放入果蔬卷花器裡,像削鉛筆一樣順時針旋轉。
3、把萵筍片捲起來。
4、卷的大些就是綻放的花朵,卷的小些就是小花苞哦。漂亮的花朵就做好了。
5、小碗裡放入鹽、生抽、辣椒油、白醋、香油攪拌均勻蘸食。
6、點綴上薄荷做葉子即可。
7、漂亮的綠牡丹。
8、成品圖。
模具:花樣果蔬卷花器。可用黃瓜,胡蘿蔔等做花樣造型。蘸料汁可隨個人口味適當調整,不喜辣椒油可忽略不放。