花開富貴牡丹魚片怎麼做|花開富貴牡丹魚片的做法

“牡丹花開之時繁花似錦、絢麗燦爛，其美麗花姿讓人為之傾倒，雍容典雅、富貴祥和的形象代表全國人民對明天的美麗憧憬和美好願景，寓意國家繁榮昌盛、興旺發達”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

花開富貴牡丹魚片的做法步驟

• 1、將殺好去鱗的魚洗淨，用力洗去魚腹內的黑膜，剁去魚鰭，手持刀緊貼魚骨橫向將魚身的肉片下

• 2、片好以後就是這個樣子的

• 3、將魚片成厚約0.5釐米的魚片

• 4、用料酒、鹽、白糖等調料醃製入味

• 5、裹上澱粉

• 6、鍋中加入油，燒熱，將魚片炸至金黃撈出瀝油

• 7、最後擺盤即可

小竅門

牡丹花開之時繁花似錦、絢麗燦爛，其美麗花姿讓人為之傾倒，雍容典雅、富貴祥和的形象代表全國人民對明天的美麗憧憬和美好願景，寓意國家繁榮昌盛、興旺發達