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美味的牡丹花餃如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.64W
美味的牡丹花餃怎麼做好吃又簡單
準備時間:30分鐘    烹飪時間:10分鐘

美味的牡丹花餃,其做法不僅簡單,營養豐富,口感鮮爽誘人,是一道傳統的麵食美味,其獨特的口感也是深受人們的喜愛。薄薄的水餃皮,搭配精心調製的內陷,促成一道美味可口的美食。美味的牡丹花餃其獨特的風味,也是令人回味無窮、口齒留香。

主料

水 :270
水餃粉 :500

輔料

鹽 :適量
素餡 :適量
熟蛋黃 :3個

具體步驟

美味的牡丹花餃怎麼做好吃又簡單 第2張

1.麵包機桶內放入麵粉、水、適量鹽,啟動揉麵程式20分鐘揉成光滑的麵糰

美味的牡丹花餃怎麼做好吃又簡單 第3張

2.麵糰醒半小時比較好用

美味的牡丹花餃怎麼做好吃又簡單 第4張

3.擀個圓麵皮,要薄點

美味的牡丹花餃怎麼做好吃又簡單 第5張

4.中間放上餡,最好是肉餡

美味的牡丹花餃怎麼做好吃又簡單 第6張

5.五個點向中心捏在一起,五個相鄰的邊再捏在一起

美味的牡丹花餃怎麼做好吃又簡單 第7張

6.用小剪刀把每個花瓣左邊三分之一處剪一刀,右邊三分之一處也剪一刀形成花瓣

美味的牡丹花餃怎麼做好吃又簡單 第8張

7.上鍋蒸熟

美味的牡丹花餃怎麼做好吃又簡單 第9張

8.熟蛋黃弄碎用勺子放在花瓣中

烹飪技巧

軟麵餃子硬麵湯,餃子和麵要稍軟些