豆沙麵包的做法 [番茄自制美食】好吃的豆沙麵包 豆沙麵包怎麼做

“好吃的豆沙麵包”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

豆沙麵包的做法步驟

• 1、把除了紅豆沙以外的材料混合揉成麵糰，揉到擴充套件階段。我偷懶用的麵包機揉的，就不上過程了

• 2、蓋上保鮮膜，室溫發酵到2.5倍大，我用了1個小時就發的好大了，忘了拍發好的照片了

• 3、發酵好的麵糰排氣後分成5份，揉成小麵糰，進行中間發酵15分鐘

• 4、麵糰按扁包入紅豆沙

• 5、包好的麵糰擀成長橢圓形

• 6、然後用刀劃4道，要劃透哦

• 7、捲成團，放入紙模裡

• 8、給烤箱底部放半盆熱水，把麵糰放入烤箱，不用開烤箱開關哦，大約40分鐘發到2倍大

• 9、刷上全蛋液，烤箱預熱180度，烤15分鐘就好啦

• 10、烤好啦