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豆沙卷麵包的做法 #烤箱美食#豆沙卷麵包 豆沙卷麵包怎麼做

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食材明細

主料
  • 高粉 (300克)
  • 牛奶 (150克)
  • 雞蛋 (1只)
  • 紅豆沙 (100克)
輔料
  • 黃油 (15克)
  • (50克)
  • 酵母 (3克)
  • (1克)
  • 黑芝麻 (適量)
  • 甜味 口味
  • (工藝)
  • 數小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

豆沙卷麵包的做法步驟

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    1、把所有食材統統放一起攪拌揉成麵糰發酵

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    2、發酵至2到2.5倍

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    3、把發酵好的麵糰擀平

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    4、放上紅豆沙刮平

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    5、再捲起來

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    6、切成兩段放在不沾烤盤裡再發酵

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    7、發酵至2倍

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    8、塗上全蛋液,散上黑芝麻,烤箱180度預熱5分鐘,放入烤箱烤30分鐘