自制白芝麻醬如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.把芝麻除去雜質。

2.用淘米篩清洗乾淨。

3.入鍋，小火炒制。

4.炒至無水份，香味直飄即可。

5.入料理機，選醬料檔。

6.打磨時，暫停下來，拔下週圍。打至細膩，還可以添入少許芝麻油。

7.做好的芝麻醬，倒出即可。

8.用來蘸黃瓜，超好吃。

烹飪技巧

普通料理機也可以用研磨杯打磨好，加入芝麻油。這款破壁機，我打了停停，就添入了油，也有不添油打至細膩為醬料即可。