“太喜歡紅心火龍果做的麵包了，粉粉嫩嫩的顏色真誘人。這次做的是羽萱的媽媽分享的花生麻薯麵包，我是用豆沙替代了花生，也非常的好吃。趁現在還買得到紅心火龍果，親們動手吧。中秋節快到了，為家人做一個~~”
1、火龍果剝皮，切小塊，放入攪拌杯中。
2、打成泥。
3、過濾一遍，取汁80克。
4、將麵包材料（黃油除外）放入麵包機桶內。
5、選擇和麵程式20分鐘，揉至光滑。加入軟化的黃油揉至擴充套件階段。
6、取出麵糰，放溫暖處進行基礎發酵。
7、將麻薯的材料放入碗中，加水混合成均勻的麵糊。上鍋大火蒸20分鐘左右，中將可以攪拌一次，直到麵糊全部變透明。
8、取出後加入黃油，先用刮刀拌一下，等散熱後用手揉至黃油完全吸收。
9、用保鮮膜包起來。
10、豆沙餡分成六份揉圓。
11、麻薯也平均分成六份，拿一隻大一點的保鮮袋，放上一塊麻薯，把保鮮袋折過來把麻薯蓋上再擀開，這樣就不粘手了。
12、在擀開的麻薯上放一個豆沙餡。
13、把保鮮袋提進來擰幾下，一個內餡就包好了，包好後蓋上保鮮膜防止風乾。
14、麵糰發酵兩倍大。
15、發酵好的麵糰取出排氣。
16、平均分成六份滾圓，鬆馳15分鐘。
17、鬆馳好的麵糰擀成圓片，放上內餡。
18、捏成三角形，一定要封好收口，不然烤時會爆開。
19、包好的麵包坯封口向下放入烤盤。
20、進行最後發酵，35度35分鐘。
21、發酵完成取出後，烤箱預熱上下管170度。
22、發酵好的麵糰，表面篩麵粉，進行割口。
23、放入烤箱，烤箱溫度調至上下160度，烤30分鐘左右，要及時蓋上錫紙，防止上色。我是烤到10分鐘左右就蓋上了錫紙。
24、出爐。
25、移至晾網上晾，密封儲存。
26、成品。
1、麵糰的液體部份要根據麵粉的吸水率適當調整。以揉出的麵糰不粘手為準
2、溫度和時間也根據自家烤箱習性調整
3、火龍果榨汁時不要加水，直接打，打完要過濾一下
千里飄香谷
