肉餡蒸飯的做法 肉餡蒸飯-最懶版（沒有之一） 肉餡蒸飯怎麼做

“不知道吃什麼，那就做飯吧！”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燜 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

肉餡蒸飯的做法步驟

• 1、準備兩缸大米

• 2、把米淘出來，東北大米的米湯就是這麼白

• 3、胡蘿蔔切丁

• 4、肉餡用水洗一下，洗完最好攥的幹一點

• 5、加入一勺生粉

• 6、加一勺醬油

• 7、加一勺耗油

• 8、加一勺料酒

• 9、將所有材料往一個方向攪拌均勻

• 10、醃5-10分鐘

• 11、這個時間可以把蔥花切出來

• 12、看二妞家的大米

• 13、水一定要放的適量，正常做飯電壓力鍋米跟水的比例在1:1.1，電飯煲在1：1.2

• 14、將胡蘿蔔放入飯中

• 15、醃好的肉餡放入飯中

• 16、攪拌均勻

• 17、放入蔥花

• 18、開蒸

• 19、跳閘後多燜幾分鐘即可食用

小竅門

由於有生粉的原因，所以大米飯會稍稍難熟一點，可以稍稍多加一點水，電飯煲跳閘也要多燜一會在開蓋，如果嫌慢可以先將肉餡焯水，或者把肉餡炒熟