椰肉蒸飯怎麼做|椰肉蒸飯的做法

“喝完椰汁別浪費！椰肉可以做很多美食，最簡單的就是椰肉飯，它有著椰奶的清香，軟糯可口，滿屋飄香！”

食材明細

• 奶香 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

椰肉蒸飯的做法步驟

• 1、椰子去皮，最好扒到裡面的椰殼。

• 2、砍開椰殼，將裡面的椰肉全部取出。

• 3、將椰肉剁成與米粒一般大小的顆粒。

• 4、將椰汁和椰肉粒一起倒入電飯煲內膽裡面，和大米充分攪拌，倒入水。

• 5、啟動電飯煲，大約四十分鐘煮熟。

• 6、將做好的米飯打散，米粒與椰肉充分混合，清香立刻滿屋飄香。

• 7、成品出爐，奶香與米香混合在一起，甜絲絲，香噴噴！

小竅門

1、椰肉一定要切碎，塊太大口感不統一！
2、椰汁可以一起倒入，香味更濃！
3、如果有料理機，可以將椰肉打成泥，這樣味道更濃重！
4、我用的是糙米，米香濃重，建議大家多吃糙米，營養更全面。