關於燒白子的知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘燒白子一般指豚魚或者鱈魚的精囊，美味可口營養價值高，而且這道燒白子的口感像是白子嫩滑的豆腐，著實令人心動不已。而且...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料帶皮五花肉：500芽菜：200輔料老抽：適量油：適量花椒：幾粒五香粉：少姜：適量雞精：適量生抽：適量具體步驟1.選擇帶皮的五花肉，鍋...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘好吃的燒白子，講道理第一次聽說燒白子，第一次嘗試做感覺還是不錯的，燒白子，就是魚的精子，相當於魚的一種魚子，蛋白質含量很...

“滑子菇味道鮮美，營養豐富，含有粗蛋白、脂肪、碳水化合物、粗纖維、灰分、鈣、磷、鐵、維生素B、維生素C、煙酸和人體所必須的其它各種氨基酸。對保持人體的精力和腦力很有益處。小白菜...

食材明細主料五花肉（適量）輔料梅乾菜（適量）調料姜（適量）生抽（適量）老抽（適量）鹽（適量）花椒（適量）料酒（適量）其他（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）燒白的做法步驟1、清洗梅乾菜，洗乾淨鹽和雜質，擰乾水備用。2...

食材明細主料白菜（適量）輔料什錦丸子（200g）調料油（適量）鹽（適量）小蔥（1顆）生薑（3片）老抽（3勺）生抽（3勺）鹹鮮（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）白菜燒什錦丸子的做法步驟1、食材洗淨切好備用。2、熱鍋冷油放...

“我不愛吃粽子這種食品，總覺得它和糯米飯沒有多大差別，可能與我所居住的環境有關，這裡生活著許多傣族，糯米飯是她們每天必備的主食，而且街上天天都有糯米飯賣，摻雜著紅豆、花生、玉米的都有...

“燒白是很多四川人喜歡的一道菜，吃起來肥而不膩，味道非常巴適！做起來非常簡單”食材明細主料五花肉（500克）芽菜（100克）輔料老抽（2勺）生薑（1塊）鹹香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）燒白的做法步驟1...

“鹹燒白是具有濃郁鄉土特色的四川民間菜。香氣撲鼻，口感肥而不膩，香滑軟糯~”食材明細主料豬肉（1000g）碎米芽菜（230g）老抽（1湯匙）鹽（1/2茶匙）白糖（1/4茶匙）雞精（1/4茶匙）薑末（5g）小蔥（2根）輔料花椒（10粒）...

“想吃肉吃肉，想吃菜吃菜，想喝湯喝湯。肉是香的，菜是鮮的，湯是清的。”食材明細主料白菜葉（適量）粉絲（適量）紅燒丸子（適量）輔料生抽（兩勺）料酒（兩勺）鹽（適量）香油（適量）其他（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度...

“平時喜歡做一些丸子存在冰箱，做湯燒菜的時候取出非常方便，今天就是用做好的豬肉丸和小白菜燒一道家常菜，簡單又美味。喜歡的朋友可以試試哦！”食材明細主料小白菜（400克）粉絲（1把）豬肉丸子（15...

“上次舅舅用白茄子燒鯪魚。用的是罐頭鯪魚，那味道槓槓的。。。這次我用白茄子燒排骨。白茄子比平常吃的茄子要細膩幼滑。至少我們是這樣感覺的。。。還是那句話【醬燒的茄子，好下飯。】...

扣肉。北方地區都會將燒白叫成扣肉，四川地區則會稱為燒白，在製作燒白的時候，需要先將整個豬肉放入到冷水當中焯一下。在焯的過程當中，不僅能夠去除掉裡面的血水，還能夠讓肉起到定型的作用。...

“綠茄茄子的營養也較豐富，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營養成分。特別是維生素P的含量很高。每100克中即含維生素P750毫克，這是許多蔬菜水果望塵莫及的。...

白茄子切成片狀放在水裡浸泡10分鐘，熱鍋冷油煸炒香生薑蒜末後再倒入白茄子燒。青椒在切的時候要切成滾刀狀，在炒制青椒白茄子的時候，火候不要過大，火候太大，就很容易把青椒白茄子炒糊，青椒白...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料栗子：120白菜：500輔料高湯：20精鹽：5醬油：6豬油：50姜：15蔥：適量植物油：500具體步驟1.白菜切成長段。把栗子每個砍上十字口，放在...

“紅燒肉大家都長做，大家可以試著放些栗子和白果，營養價值更高，口感也更好。我在文中也說了一些燉肉注意事項。”食材明細主料五花肉（適量）栗子（適量）白果（適量(銀杏)）輔料蔥（適量）姜（適量）糖（適量）黃...

“我不愛吃粽子這種食品，總覺得它和糯米飯沒有多大差別，可能與我所居住的環境有關，這裡生活著許多傣族，糯米飯是她們每天必備的主食，而且街上天天都有糯米飯賣，摻雜著紅豆、花生、玉米的都有...

“燒白——是川人普通家庭過年桌上必備的一道菜（廣東人叫梅菜扣肉）。記得小時候在老家，過年時燒白、酥肉和臘腸臘肉是桌子上必不可少的，那時不愛吃，嫌肥。離家後卻愛了上它，做的過程比較麻煩...

世界之大，無奇不有。民以食為天，正因為各個地區都有自己當地的特色菜餚，所以才會讓人流連忘返，以此吸引顧客，帶動經濟發展。今天小編要給大家介紹一款倍受歡迎的地域特色美食，它來自四川傳統...

“上次葉兒粑剩的芽菜第一次學做燒白，過程比較隨意，我們吃的燒白下面墊的都是芽菜，在嚮往生活中看到過梅乾菜，好像是完全不一樣的菜，不過個人覺得梅乾菜沒有芽菜好吃。”食材明細主料三線肉...

食材明細主料白菜（小半棵）豬絞肉（400g）海米（1匙）輔料蠔油（1匙）鹽（1勺）雞精（少許）蔥末（1匙）薑末（半匙）蔥花（適量）澱粉（1匙）其他（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）丸子燒白菜的做法步驟1、白菜洗淨切塊2、豬肉餡...

“鹹燒白是中國菜系川菜菜系中很有特色的菜式之一，以五花肉為製作主料，鹹燒白的烹飪技巧以蒸為主，口味屬於鹹鮮味味。菜中的主要配料敘府芽菜，是四川宜賓（古稱敘府）的特產，素以質嫩條細，鹹鮮回...

“九月是吃板栗的季節，這些板栗買回來後一直沒吃存在冰箱裡，所以煮出來的栗子顏色有點不好看，但味道還是沒變。栗子營養豐富，不僅含有大量澱粉，而且含有豐富的蛋白質、脂肪、B族維生素等多...

需要。燒白的主要原料是五花肉。在挑選五花肉的時候，先看五花肉的顏色，選擇白裡透紅的五花肉，因為這種顏色的五花肉是比較新鮮的。當然，也可以用手按壓一下五花肉，當過於粘手的時候，這樣的五...