韭菜粉絲怎麼做|韭菜粉絲的做法

“家裡常用豆芽炒粉絲，現在是韭菜的季節，改用韭菜感覺更香了”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 未知 （難度）

韭菜粉絲的做法步驟

• 1、原料如上圖處理，粉絲在水中泡十分鐘差不多就軟了

• 2、淨鍋加油放入肉末炒香

• 3、加入米椒碎同炒

• 4、放入紅薯粉絲，一邊炒一邊攪拌，用小火，可以避免糊鍋，變成粉絲略透明就是熟了

• 5、此時加入韭菜、生抽、鹽、黑胡椒粉調味，大火翻炒，淋少許油即可出鍋

• 6、成品圖，我的家鄉味兒