豆芽粉絲燴韭菜怎麼做|豆芽粉絲燴韭菜的做法

“順應雨水時節的到來，我做了這一道時令蔬菜得炒合菜，是為了清腸和消脂……”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 高階 （難度）

豆芽粉絲燴韭菜的做法步驟

• 1、買來的綠豆芽清洗乾淨。

• 2、粉絲提前泡發。

• 3、韭菜洗淨後切段。

• 4、胡蘿蔔洗淨後切絲。

• 5、起鍋燒油。

• 6、油溫七八成熱下入綠豆芽翻炒。

• 7、加入食鹽。

• 8、加入蠔油。

• 9、豆芽炒至處湯時下入剪短的粉絲翻炒。

• 10、綠豆芽的湯汁被粉絲吸收之後，下入胡蘿蔔絲翻炒。

• 11、下入韭菜翻炒斷生之後出鍋。

• 12、成品圖。