肉末魚膠湯怎麼做|肉末魚膠湯的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燉 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

肉末魚膠湯的做法步驟

• 1、魚膠用開水洗淨。

• 2、能吃多少下多少水，因為我用的是慢鍋，所以下了開水，一小碗。

• 3、加了一顆剁碎的洋蔘，鍋開大火煮開。

• 4、煮開鍋後加入差不多一兩剁碎的豬瘦肉，入鍋燉三至四個鐘頭。

• 5、煲好後，下鹽味精調味。