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玉米麵蔥油餅怎麼做|玉米麵蔥油餅的做法

欄目: 主食 / 釋出於: / 人氣:4.71K
玉米麵蔥油餅的做法 玉米麵蔥油餅怎麼做

平時喜愛吃餅類的麵食,一有時間就會做的,家裡老爺子手藝超級好,每每教我幾手o(∩_∩)o
就是平時沒多少時間拍照片,現在得點空來給大家看看

食材明細

主料
  • 玉米麵 (適量)
  • 麵粉 (適量)
輔料
  • 發酵粉 (適量)
  • 食用油 (適量)
  • 小蔥 (適量)
  • 清淡 口味
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

玉米麵蔥油餅的做法步驟

  • 玉米麵蔥油餅的做法 玉米麵蔥油餅怎麼做 第2張

    1、玉米粉加麵粉適量;

  • 玉米麵蔥油餅的做法 玉米麵蔥油餅怎麼做 第3張

    2、發酵粉用溫水衝開、攪拌開,待用;

  • 玉米麵蔥油餅的做法 玉米麵蔥油餅怎麼做 第4張

    3、然後用來和麵(麵糰軟硬適度即可),然後等n小時發酵,

  • 玉米麵蔥油餅的做法 玉米麵蔥油餅怎麼做 第5張

    4、發酵好的麵糰成網狀;

  • 玉米麵蔥油餅的做法 玉米麵蔥油餅怎麼做 第6張

    5、然後在和麵團,揉成有勁道的,麵糰分開N個小麵糰,

  • 玉米麵蔥油餅的做法 玉米麵蔥油餅怎麼做 第7張

    6、這時候把蔥花切碎

  • 玉米麵蔥油餅的做法 玉米麵蔥油餅怎麼做 第8張

    7、然後把麵糰擀成N個餅狀;

  • 玉米麵蔥油餅的做法 玉米麵蔥油餅怎麼做 第9張

    8、加入蔥花碎碎;

  • 玉米麵蔥油餅的做法 玉米麵蔥油餅怎麼做 第10張

    9、然後上平底鍋,小火煎制微黃即可

  • 玉米麵蔥油餅的做法 玉米麵蔥油餅怎麼做 第11張

    10、香噴噴的玉米麵餅就出鍋啦

  • 玉米麵蔥油餅的做法 玉米麵蔥油餅怎麼做 第12張

    11、香噴噴的玉米麵餅