相思雜糧餅怎麼做|相思雜糧餅的做法

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煎 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

相思雜糧餅的做法步驟

• 1、接10：3的比例將糯米粉和蕎麥粉兌勻混合。

• 2、備好花生碎、白糖、熟白芝麻。

• 3、鍋裡放少許水燒開，用少量的糯米粉調成糊一邊倒入一邊攪拌至熟。

• 4、將煮熟的米糊倒入混合的糯米粉中揉成光滑麵糰。

• 5、將白糖、花生、芝麻混合，留少許芝麻待用。

• 6、將麵糰分成九個大小均勻的擠子。

• 7、手上抹點油，將擠子捏成碗狀，包入花生芝麻餡。

• 8、平底鍋放適量油，將捏好的餅沾上芝麻入鍋煎至兩面金黃即可。