雜糧煎餅卷怎麼做|雜糧煎餅卷的做法

“買了些新磨的雜糧粉，拿來做煎餅吃，真的好香。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煎 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

雜糧煎餅卷的做法步驟

• 1、雜糧粉放入大碗裡。

• 2、少量多次加入清水，調成這種可以流淌的糊狀，靜止十五分鐘左右。

• 3、電餅鐺刷油。

• 4、中火，倒入一勺麵糊，讓它一面凝固。

• 5、磕入一個雞蛋。

• 6、用木鏟戳散雞蛋。

• 7、輕輕切快速的給餅丕翻面，讓雞蛋麵朝下。

• 8、刷上黃豆醬，撒小蔥香菜末，保持中小火。

• 9、放上提前洗淨瀝乾水分的生菜葉。

• 10、輕輕捲起來，小火再煎一分鐘定型。

• 11、好吃的雜糧煎餅卷。

• 12、新周快樂。

小竅門

雜糧粉是高粱面、小米麵、玉米麵、綠豆麵等雜糧搭配好的，你也可以自己搭配自己用破壁機打，我這是買的現成的，圖省事。