西葫蘆雜糧餅怎麼做|西葫蘆雜糧餅的做法

“麵粉、玉米麵、豆、菜樣樣都不缺，這款餅可謂營養全面了，早餐剩下一碗豆漿代替清水調麵糊，做出的餅奶香四溢。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煎 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

西葫蘆雜糧餅的做法步驟

• 1、西葫蘆1只，麵粉100克，玉米麵50克，雞蛋2個，蔥1段，鹽、食用油適量。

• 2、豆漿1碗（沒有用水代替即可）。

• 3、西葫蘆洗淨擦成絲，蔥切片和西葫蘆絲同放容器裡。

• 4、倒入1茶匙鹽，戴上一次性手套用手抓搓一下，西葫蘆汁水滲出。

• 5、加入麵粉和玉米麵粉。

• 6、倒入豆漿、打入雞蛋攪拌均勻無顆粒的麵糊。

• 7、電餅鐺預熱加入食用油。

• 8、倒入麵糊。

• 9、蓋上蓋子。

• 10、5分鐘後開蓋，金燦燦的豆漿西葫蘆餅做好了。

• 11、切片上桌。

• 12、成品金黃鮮香。