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雜糧能量酥餅怎麼做|雜糧能量酥餅的做法

欄目: 烘焙 / 釋出於: / 人氣:1.29W
雜糧能量酥餅的做法 雜糧能量酥餅怎麼做

這次做了雜糧能量酥餅,裡面的麵粉不僅用的是普通的麵粉,而且混合了玉米麵粉和豌豆麵粉,添加了各種堅果,閒暇或者小餓的時候來一小塊兒,既不用擔心長肉肉,也能補充能量~

食材明細

主料
  • 麵粉 (50g)
  • 玉米麵粉 (10g)
  • 豌豆麵粉 (10g)
  • 核桃 (6個)
  • 燕麥片 (10g)
輔料
  • 植物油 (8g)
  • 椰蓉 (5g)
  • 食鹽 (1g)
  • 泡打粉 (3g)
  • 小蘇打 (1g)
  • 葡萄乾 (10g)
  • 扁桃仁片 (5g)
  • 蜂蜜 (5g)
  • 白砂糖 (8g)
  • 甜味 口味
  • 烘焙 (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

雜糧能量酥餅的做法步驟

  • 雜糧能量酥餅的做法 雜糧能量酥餅怎麼做 第2張

    1、麵粉、玉米麵和豌豆麵放入面盆中。(麵粉就是咱們平常吃的最普通的小麥麵粉。)

  • 雜糧能量酥餅的做法 雜糧能量酥餅怎麼做 第3張

    2、核桃去皮,提前用烤箱烤出香味兒(烤箱設定:上下火150度,7~8分鐘)燕麥、葡萄乾洗淨,扁桃仁片和椰蓉都放入其中。

  • 雜糧能量酥餅的做法 雜糧能量酥餅怎麼做 第4張

    3、加入白砂糖、蜂蜜、植物油、泡打粉和小蘇打。

  • 雜糧能量酥餅的做法 雜糧能量酥餅怎麼做 第5張

    4、攪拌至無干粉,和成麵糰。

  • 雜糧能量酥餅的做法 雜糧能量酥餅怎麼做 第6張

    5、放入冰箱中冷藏鬆弛20分鐘。

  • 雜糧能量酥餅的做法 雜糧能量酥餅怎麼做 第7張

    6、鬆弛好的麵糰拿出來,擀成0.3~0.5cm的面片。

  • 雜糧能量酥餅的做法 雜糧能量酥餅怎麼做 第8張

    7、將其切成大小均勻,較整齊的塊兒。

  • 雜糧能量酥餅的做法 雜糧能量酥餅怎麼做 第9張

    8、放入烤盤上。

  • 雜糧能量酥餅的做法 雜糧能量酥餅怎麼做 第10張

    9、預熱烤箱,上下火180度20分鐘即可。

  • 雜糧能量酥餅的做法 雜糧能量酥餅怎麼做 第11張

    10、烤好以後可以燜幾分鐘。

  • 雜糧能量酥餅的做法 雜糧能量酥餅怎麼做 第12張

    11、完全放涼以後。

  • 雜糧能量酥餅的做法 雜糧能量酥餅怎麼做 第13張

    12、拿出來,開吃~

  • 雜糧能量酥餅的做法 雜糧能量酥餅怎麼做 第14張

    13、少油少糖,小餓的時候來一塊兒,不擔心長肉肉啦~

  • 雜糧能量酥餅的做法 雜糧能量酥餅怎麼做 第15張

    14、O(∩_∩)O哈哈~

小竅門

烤箱設定僅供參考。