“這次做了雜糧能量酥餅,裡面的麵粉不僅用的是普通的麵粉,而且混合了玉米麵粉和豌豆麵粉,添加了各種堅果,閒暇或者小餓的時候來一小塊兒,既不用擔心長肉肉,也能補充能量~”
1、麵粉、玉米麵和豌豆麵放入面盆中。(麵粉就是咱們平常吃的最普通的小麥麵粉。)
2、核桃去皮,提前用烤箱烤出香味兒(烤箱設定:上下火150度,7~8分鐘)燕麥、葡萄乾洗淨,扁桃仁片和椰蓉都放入其中。
3、加入白砂糖、蜂蜜、植物油、泡打粉和小蘇打。
4、攪拌至無干粉,和成麵糰。
5、放入冰箱中冷藏鬆弛20分鐘。
6、鬆弛好的麵糰拿出來,擀成0.3~0.5cm的面片。
7、將其切成大小均勻,較整齊的塊兒。
8、放入烤盤上。
9、預熱烤箱,上下火180度20分鐘即可。
10、烤好以後可以燜幾分鐘。
11、完全放涼以後。
12、拿出來,開吃~
13、少油少糖,小餓的時候來一塊兒,不擔心長肉肉啦~
14、O(∩_∩)O哈哈~
烤箱設定僅供參考。